Kui rääkida avokaado või teatud retseptide lisamisest oma dieeti, on see tegelikult midagi enamat kui lihts alt esteetilise eine postitamine oma Instagrami kontole. Selle puuvilja arvukate eeliste kohta on tehtud mitmeid uuringuid. Cynthia Sass of He althi sõnul peetakse seda rohelist luuvilja üheks rikkalikumaks, rahuldavamaks, maitsvamaks ja toitainerikkamaks puuviljaks sellel planeedil.
See puuvili on midagi enamat kui lihts alt lõputu hulk visuaalselt ahvatlevaid röstsaiasid ja smuutisid, mida sotsiaalmeedias näete. Seda peetakse üheks kõige mitmekülgsemaks puuviljaks, mida saab hõlpsasti lisada igale toidule. Tegelikult uurib Sassi uurimus muljetavaldavaid eeliseid, mis ilmnevad tavaliste sööjate seas võrreldes tavaliste avokaadot sööjatega. (1)
Selle artikli eesmärk on aidata teil avastada selle vilja, kõige toitvama puuvilja potentsiaali. Nagu toiduvalmistamiseks väga mitmekülgsed puuviljad, tutvustame ka parimaid retsepte, millest te võib-olla pole veel kuulnud! Need ei ole kasulikud mitte ainult teie üldisele tervisele, vaid neid on ka ülilihtne valmistada.
Mida peate teadma avokaado eeliste kohta
Alustame põhitõdedest!
Selle vilja teaduslik nimi on Persea Americana. Seda tuntakse tänapäeval kõige rohkem toitainerikkaima puuviljana, kuna selle peamine koostisosa, guakamool, võib aidata minimeerida järgmiste haiguste tekke riski – südamehaigused, diabeet ja rasvumine. (2)
Tegelikult väitis USDA National Nutrient Database, et üks portsjon sisaldab kõiki allpool loetletud avokaado kasulikke omadusi: (3)
- Umbes 3 grammi kiudaineid
- Vähem kui 1 gramm suhkrut
- Umbes 6 grammi rasva
- Umbes 3,4 grammi süsivesikuid
- 64 kalorit
Tõesti, isegi ainult ühe portsjoniga (umbes 1/5 puuviljast) võib see olla juba kõrge toitainete, K-, E-, C- ja B6-vitamiinide allikas. Medical News Today teatas ka, et see puuvili sisaldab folaati, niatsiini, riboflaviini, magneesiumi, kaaliumi, pantoteenhapet, beetakaroteeni ja oomega 3 rasvhappeid. Nüüd on see palju puuvilja eeliseid!
Noh, on õige, et hakkate väga uudishimulikuks, mida see vili teie kehaga teha võib. Kindlasti on palju eeliseid, mis ulatuvad toidust kaugemale. Saate kasutada avokaadot oma juustele! Kas otsite uusi näomaskide avokaado retsepte? See puuvili on teid kaitsnud.
Avokaado retseptid, mida tuleb parimal viisil proovida
Seda kõike silmas pidades on siin 10 parimat avokaado retsepti, mida saate juba täna valmistama hakata! (4)
1. Jääjook
Koostisained:
- 1 tl želatiini
- 1-3 tassi keeva vett
- Munavalge (1)
- Tass külma vett
- Üks tass suhkrut
- 1 sidrun
- 1 oranž
Juhised:
Alustuseks pange kastrulisse suhkur ja külm vesi. Lisa apelsini riivitud nahk. Jätkake keevas vees lahustatud želatiini lisamisega.
Lase sellel segul vähem alt viis minutit podiseda. Pärast jahutamist lisage puuviljamahl ja väikesed Persea Americana tükid. Voldi see tugevaks vahustatud munavalgete hulka. Võtke külmutusalus ja valage see sinna külmuma. Ühtlase tekstuuri tagamiseks segage seda aeg-aj alt külmutamise ajal.
2. Calavonaise
Koostisained:
- ½ teelusikatäit soola
- 1 munakollane
- 2 supilusikatäit sidrunimahla
- ¼ teelusikatäit kuiva sinepit
- Sibulamahl (valikuline)
- Peenelt tükeldatud murulauk, seller, hakitud pimiento või hapukurk (valikuline)
- 1 tass Calavo viljaliha
Juhised:
California Calvo Growers'i loal on see üks ainulaadsetest avokaado retseptidest, mida tuleb proovida. Alustuseks lisate hästi vahustatud munakollasele maitseained ja sidrunimahl. Sega Calavo viljaliha selle seguga.
Veenduge, et enne viljaliha segule lisamist oleks viljaliha läbi sõela pressitud. Kui see on tehtud, klopi korralikult läbi ja lisa paar tilka sibulamahla või võid lisada peeneks hakitud murulauku, sellerit, hakitud pimiento’t või hapukurki.
3. Avokaado ja greibi salat
Koostisained:
- Pakk laimimaitselist želatiini
- 1 tass keeva vett
- 1 tass magustatud greibimahla
Juhised:
Alustuseks lahustage laimimaitseline želatiin tassis keevas vees, mis on segatud teise tassi greibimahlaga. Laske sellel jahtuda, enne kui valate selle vormi, mis peaks olema juba täidetud võrdsetes osades viilutatud Persea Americana ja magustatud greibilõikudega. Enne serveerimist majoneesiga jahutage.
4. Juustusalat
Koostisained:
- Philadelphia toorjuust
- Tomat
- salat
- Prantsuse riietus
Juhised:
Alustage viljade risti lõikamisest ja eemaldage seeme. Süvendage teelusikaga iga sektsiooni õõnsust ja täitke see Philadelphia toorjuustu seguga. Vajutage pooled puuviljad kokku, mähkige need õlitatud paberisse ja laske jahtuda.
Mõne tunni pärast lihts alt koorige ja lõigake see risti väga paksudeks viiludeks. Asetage salatipeenrale viil Persea Americanat ja viil tomatit. Lõpeta see prantsuse kastmega.
5. Tomati-avokaado salat
Koostisained:
- ¼ tassi suhkrut
- 2 kõvaks keedetud muna
- ¼ tassi äädikat
- ½ tassi viilutatud täidetud oliive
- 1 tass vett
- Väike purk tomatikastet
- Pakk sidrunitarretist
- Sool
Juhised:
See salat on üks lihtsamini valmistatavaid retsepte. Alustage tomatikastme, vee, äädika ja suhkru segamisega ning ajage see keema. Eemaldage see tulelt ja lisage tarretis, enne kui lasete sellel jahtuda.
Kuni see on veel külmunud, lisage tükeldatud kõvaks keedetud munad, viilutatud täidetud oliivid ja kuubikuteks lõigatud Persea Americana. Pärast vormidesse keeramist ja jahutamist saate seda nüüd serveerida majoneesiga.
6. Suflee
Koostisained:
- 2 supilusikatäit võid
- 2 supilusikatäit jahu
- 1 teelusikatäis soola
- ½ tassi piima
- 3 muna
Juhised:
Alustage või sulatamisest ning jahu ja soola lisamisest. Enne segule lisamist segage piim. Aja see segu pidev alt segades keema.
Võtke see tulelt ära, kui lisate viljaliha. Sega hästi, lisades järk-järgult lahtiklopitud munakollased. Jätka segu vahustamist ja sega kolmest munast kõvaks vahustatud valged.
Sellest saab nüüd võiga määritud küpsetusvorm, mille asetate kuuma veega pannile ja küpsetate 300 °F juures, kuni see on keskel. Tavaliselt kulub selleks umbes tund. Serveeri kohe.
7. Omlett
Koostisained:
- ¾ teelusikatäit soola
- 4 supilusikatäit vett või piima
- 1 supilusikatäis võid
- 4 muna
Juhised:
Alustage viljaliha, soola, piima ja munade segamisega, kuni need on hästi segunenud. Jätkake või sulatamisega kuumal pannil, lisades madalal kuumusel munasegu. Raputage panni pidev alt, samal ajal segu aeg-aj alt külgedelt tõstes, et alumine ja ülemine osa ühtlaselt küpseks.
Niipea, kui muna on veel osaliselt hüübimata, eemaldage see tulelt ja voldi. Serveeri kohe.
8. Kokteil
Koostisained:
- ½ tassi majoneesi
- 3 supilusikatäit koort
- 3 supilusikatäit tšillikastet või tomatikastet
- ½ tassi sellerit
- 1 supilusikatäis hakitud rohelist pipart
- Tabasco kaste
- Sool
- Sidrun
Juhised:
Alustage viljade koorimisest ja seemne eemaldamisest. Lõika viljaliha väikesteks kuubikuteks ja aseta need kokteiliklaasi. Seejärel katab see sidemega.
Kastme valmistamisel alustage majoneesist, mis on segatud koorega, tšillikastme või tomatikastsupiga, väikesteks tükkideks lõigatud sellerist, hakitud rohelisest piprast, mõnest tilgast Tabasco kastmest ja soola maitse järgi. Lisaks võid seda serveerida sidruniga.
9. Canape
Koostisained:
- ¼ teelusikatäit soola
- ¼ tassi majoneesi
- ½ tl küüslauku
Juhised:
Alustuseks lõigake küüslauk väikesteks tükkideks ja asetage need enne soola lisamist segamisnõusse. Laske sellel mõni minut seista. Vajutage lusika tagaküljele, et küüslaugust mahl välja tõmmata. Valmistage viljaliha enne kaussi lisamist läbi sõela surudes viljaliha.
Võite lisada maitse saamiseks majoneesi, enne kui põhjalikult segate. Määri segu leivaröstsaiale või väikestele soolavahvlitele.
10. Kreemisupp
Koostisained:
- 1 ½ supilusikatäit jahu
- 1 ½ supilusikatäit võid
- 2 tassi piima
- Sool
Juhised:
Alustage või sulatamisest enne jahu ja soola lisamist. Enne piima lisamist segage see põhjalikult. Küpseta segu pidev alt segades, kuni see pakseneb. Viljaliha jaoks peate selle ette valmistama, purustades viljaliha kahvliga, kuni lasete sellel soojeneda keemistemperatuurini; lisa see segule ja serveeri kohe.
Kuidas nautida avokaado eeliseid
Lõpuks on avokaado lihts alt puuvili, kui lasete sellel olla lihts alt puu. See ei saa teile toiteväärtust pakkuda, kui te ei soovi õppida erinevaid Persea Americana retsepte. Sellegipoolest jäävad need eelised selliseks, nagu nad on, kui inimesed end sellele ei ava.
Tõesti, loodus on pakkunud meile parimaid hüvesid, mida saab hõlpsasti oma ümbrusest omandada. Tänu oma tehnoloogilistele edusammudele ja uuendustele suutsime välja mõelda need retseptid ja valemid, mis suudavad paremini mõista meie keha vajadusi – ja pakuvad meile ka vajalikke lahendusi!
Avokaadoga võime nüüd öelda, et meil on võime jagu saada kõige väiksematest haigustest. Loomulikult ei pea me veel oma meditsiinilisi protseduure ja uuringuid täiustama; aga see annab meile juba võimaluse nii mõndagi korda saata. Seda silmas pidades on nüüd teie otsustada, kuidas kasutada selle artikli põhjal saadud teadmisi selle rohelise luuvilja abil tervislikult elamiseks.
