Inimesed, kellel on tsöliaakia, pärilik autoimmuunhaigus, mis mõjutab 3 miljonit ameeriklast ehk ligikaudu 1 protsenti elanikkonnast, peavad vältima gluteeni. – USA uudiste ja maailma aruanne
On tõenäoline, et olete kuulnud kogu selle "gluteeni" ümber käivatest segadustest, kuid pole kindel, mida see müra endast kujutab. Noh, (püüdkem) teid korralikult harida, enne kui edasi läheme.
Gluteen on koostisosa – valgukomposiit –, mida leidub mitut tüüpi terades, sealhulgas odras, rukkis, speltas ja nisus. Gluteen koosneb kahest valgust: gliadiinist ja gluteniinist.
Teie järgmine küsimus võib olla "Kas gluteen on halb?" Mitte tingimata meditsiinilisest vaatenurgast; välja arvatud juhul, kui teil on tsöliaakia (CD) või te ei talu gluteeni. CD on pärilik seisund, mis nõuab inimeselt gluteeni täielikku hoidumist. Gluteenitalumatust (st gluteenitundlikkust) defineeritakse kui "gluteeni või nisu söömisest põhjustatud seede- ja (muid) terviseprobleeme".
Arutelu selle üle, kas gluteen on "tervislik" või mitte, jätkub ja jääb sellest artiklist välja. Erinevates meditsiiniväljaannetes jõutakse järeldusele, et gluteenist hoidumine mis tahes meditsiiniline põhjus, näiteks CD või nisu talumatus, võib jätta inimese ilma vajalikest toitainetest.
See artikkel keskendub keha gluteenist puhastamise meetoditele. Allpool kirjeldatud viis meetodit on uskumatult tervislikud ja kasulikud inimestele, kes gluteeni halvasti taluvad.
Gluteenitalumatutele või neile, kes on "gluteeni saanud" (söönud kogemata tervisliku seisundiga kraami) on see artikkel teie jaoks.
Siin on viis võimalust gluteeni kehast välja loputamiseks:
1. Puhka, puhka ja puhka
Kellele, kes gluteeni ei talu, võivad tarbimise füsioloogilised tagajärjed olla stressirohked ja murettekitavad. Näiteks CD-ga lastel võib gluteeni tarbimine põhjustada kõhuvalu ja -krampe, kroonilist kõhulahtisust, kõhukinnisust, oksendamist, väsimust, ärrituvust ja muid tõsiseid sümptomeid.
Kindlasti ei ole soovitatav, et inimene, kes kogeb gluteeni allaneelamise ebameeldivaid tagajärgi, jätkab tavapäraselt. Puhke "ravi" režiim ja muud eelseisvad soovitused peaksid teid paari päeva jooksul normaalseks tundma.
2. Söö probiootikume
Probiootikumid on soolestiku jaoks terved bakterid – ja neid tuleks pidada gluteeni keha puhastamisel hädavajalikuks. Gluteeni tarbimine kahjustab soolestikku, sealhulgas seedetrakti (GI) ja teisi seedesüsteemi osi. Probiootikumid hoiavad mõned vastikud kõrvalmõjud eemal, kuni sooled taastuvad.
Probiootikumirikkad toidud on hapukapsas, fermenteeritud köögiviljad, misosupp, tempeh, hapukurk, keefir ja jogurt. Looduslikud toidud on parimad probiootikumide allikad, kuigi turul on saadaval kvaliteetseid toidulisandeid.
3. Juua vett
Rohke vee joomine aitab väljutada süsteemi kogunenud mürkaineid või ebaloomulikke vedelikke. Lisaks võib gluteeni tarbimine põhjustada mitmeid sümptomeid, mida vesi võib aidata leevendada; nende sümptomite hulka kuuluvad aju udu, kõhulahtisus, väsimus, kõhukinnisus, peavalud ja peapööritus.
Gaasid ja puhitus on veel üks levinud probleem ning sooja vee kombinatsioon ingveri ja sidruniga võib aidata. Kõrge elektrolüütide sisaldusega kookosvesi võib aidata kiirendada organismi taastumist glükoosiga kokkupuutest.
4. Vältige "käivitavaid toite"
Teatud toidud võivad süvendada gluteenitalumatusega seotud sümptomeid. Parem on vältida kõiki teadaolevaid toite, mis põhjustavad vähimatki allergilist reaktsiooni, nagu ka kõiki toite, mis võivad takistada keha püüdlusi gluteeni eemaldada. Levinud toidud, mis selle kirjeldusega sobivad, on piimatooted, munad, pähklid, seemned ja gluteenivabad teraviljad.
Siin on mõned hästi talutavad toidud, mida kaaluda: maguskartul, puuviljad, köögiviljad, maheliha ja kvaliteetsed rasvad. Avokaadod, kookosõli ja oliiviõli on mõnede arvates "tervendavad rasvad".
5. Kerge treening
Sõltuv alt sümptomite tõsidusest võib light treening – üks piisav, et stimuleerida vereringet – aidata kaasa gluteeni taastumisele. Õige vereringlus võimaldab hapniku ja toitainete transporti organitesse ja lihastesse – seda peetakse haigusest taastumisel hädavajalikuks.
Dünaamiline venitus on hea režiim neile, kes taastuvad gluteeniga kokkupuutest ja saavutavad ülalmainitud eesmärgid.
Dünaamilised venitusharjutused hõlmavad "lihase ()liigutamist venitatud asendisse ja se alt välja kontrollitult ja korduv alt." Dünaamiliste harjutuste näidete hulka kuuluvad käteringid, eesmised väljaasted, hüpped, kõrged põlved ja külgmised harjutused.
Kui olete dünaamiliste venituste tegemiseks liiga väsinud või nõrk, proovige selle asemel lihtsaid venitusharjutusi. (Mõelge "tooliharjutustele", mida inimesed tööl teevad.)
